|
|
 |
|
|
|
|
 |
Điểm Tin Thủy Sản
|
|
|
Website Mới Chỉ Trích Cá Tra Việt Nam
|
CFA (Các nhà nuôi cá da trơn Mỹ) đã khai trương website www.safecatfish.com, chỉ trích cá tra được nhập khẩu từ Việt Nam Trong thông cáo báo chí ngày thứ 2 vừa rồi, CFA đã gọi vùng đồng bằng sông Mekong, nơi cá tra được nuôi là bị ô nhiễm . Videoclip Dirty Waters, Dangerous Fish đưa ra những hình ảnh về điều kiện an toàn thực phẩm nơi cá tra được nuôi. Nguồn: FIS Hình ảnh minh họa...
|
|
ĐBSCL: Không Nên Xây Thêm Nhà Máy Chế Biến Thủy Sản
|
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, vùng ĐBSCL hiện có 193 nhà máy chế biến thủy sản (chủ yếu là cá tra và tôm) với tổng công suất thiết kế trên 1,2 triệu tấn/năm. So với năm 2003, số nhà máy nhiều gấp 2,3 lần, tổng công suất thiết kế nhiều gấp 2,7 lần. Cà Mau, Cần Thơ, Tiền Giang, Kiên Giang, An Giang là những địa phương có số nhà máy chiếm trên 53% tổng số nhà máy chế biến thủy sản toàn vùng. Tuy nhiên, do phát triển quá nóng trong khi nguồn nguyên liệu có hạn, các nhà máy chế biến lâm vào cảnh thiếu nguyên liệu triền miên. Năm 2003, ĐBSCL chỉ có 83 nhà máy, tổng công suất thiết kế là 444.464 tấn/năm nhưng chế biến thực tế chỉ 222.569 tấn, đạt 50,1% công suất thiết kế. Từ năm 2004 đến năm 2009, số nhà máy tăng dần, từ 96 lên 193 nhà máy, tổng công suất thiết kế từ 496.435...
|
|
Nước Nuôi Cá Tra “Tinh Khiết” Hơn Nước Uống Đóng Chai
|
Chuyện nghe có vẻ nghịch lý nhưng thực tế hiện có khá nhiều thông số về nồng độ các chất ô nhiễm trong vùng nước ngọt nuôi thuỷ sản được quy định thấp và chặt chẽ hơn cả nước uống đóng chai. Nhiều người cho rằng với thông số như vậy nước nuôi thủy sản nói chung và nước nuôi cá tra nói riêng còn tinh khiết hơn cả nước uống đóng chai! Theo Phụ lục 13 Thông tư 02/2006/TT-BTS ngày 20/3/2006, Bộ Thuỷ sản quy định một số chỉ tiêu về nồng độ các chất ô nhiễm trong vùng nước ngọt nuôi thuỷ sản thấp hơn cả nước uống đóng chai (theo TCVN 6096-2004 - tiêu chuẩn nước uống đóng chai). Cụ thể là: Chất Asen (thạch tín) được qui định trong nước nuôi thủy sản là 0,001 mg/l nhỏ hơn 10 lần quy định trong nước uống đóng chai. Chất Cadimi quy định trong nước nuôi thủy sản là 0,001 thấp hơn 3 lần trong nước...
|
|
350 Tỉ Đồng Để Phát Triển Giống Cá Tra, Cá Basa
|
|
Kế hoạch sẽ được thực hiện trong 3 năm 2010-2012, nhằm cung cấp khoảng 5 tỉ con giống đạt tiêu chuẩn quốc gia, đáp ứng đủ cho ngành nuôi cá tra, cá basa tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Trong 3 năm từ 2010 - 2012, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thông sẽ dành 350 tỉ đồng để phát triển 100.000 con cá tra, basa bố mẹ, cung cấp khoảng 5 tỉ con giống đạt tiêu chuẩn quốc gia, đáp ứng đủ cho ngành nuôi cá tra, cá basa tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Hiện nay, Viện nghiên cứu Thủy sản 2 đang gấp rút xây dựng bộ tiêu chuẩn quốc gia về giống cá tra, cá basa để chuyển đến các các chi cục thủy sản các tỉnh, đồng thời cho nhân giống đàn cá bố mẹ hậu bị - cá bố mẹ có thể sinh sản được ngay sau khi được chuyển giao cho các trại giống. Cụ thể, đến tháng 4/2011 Viện Thủy sản 2 sẽ chuyển...
|
|
Xuất Khẩu Thủy Sản Sang Mỹ: Rắc Rối Từ Tên Gọi
|
Hầu hết các doanh nghiệp thủy sản nước ta chỉ cần bán được sản phẩm cho các đối tác ở Mỹ, mà không quan tâm đến việc sau đó sản phẩm đến với người tiêu dùng với nhãn mác nào. Trong khi thị trường Mỹ vốn rất đa dạng và đôi khi xảy ra những việc rất kỳ cục, chỉ riêng việc đặt tên cho cá tra, cá basa cũng đã gây rất nhiều phiền nhiễu cho xuất khẩu thủy sản của nước ta. Trong cuộc gặp gỡ với các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam giữa tháng 12/2009, ông John Connelly, Chủ tịch Hiệp hội Thuỷ sản Mỹ (NFI) đã kiến nghị Vasep nên tiến hành nghiên cứu, hãy đưa ra tên chung mà thị trường Mỹ ưa thích nhất để áp dụng chung cho các sản phẩm cá tra, cá basa của Việt Nam xuất vào Mỹ. Những rủi ro khó lường Mỹ là một thị trường rất đa dạng, có rất nhiều sự dị biệt so với thị trường chung trên...
|
|
|
|
|
|
|